鮮魚、野菜、果物（フルーツ）、花など旬な素材・季節の商品を目利きの達人が選んで販売！岡山中央卸売市場ネット

中央卸売市場は、生鮮食料品の物流拠点としての機能のみならず、商品の価格形成の場でもあり基本的に競りで決定されます。 もちろん「安心、安全が第一である事」は当然です。 生産者はより高く出荷したいし、消費者はよりお手ごろ価格で購入したいと考えております。

従って中央卸売市場内は毎日この両者の間の需要と供給のバランスにより価格が決定されます。
岡山市場ネットでは、ご注文を当日早朝競り落とし、より美味しいものをダイレクト、かつスピーディーにお客様にお届けいたします。

では具体的に、青果部門のピオーネを例にとり御説明します。
仮に、本日岡山県のJA○○のピオーネ2ｋ赤秀4房が2800円で競り落とされたとします。翌日購入希望者が増えると3200円になったり、希望者が減ると2400円にもなりえます。 これが競りの仕組みです。

この競りの仕組みに熟知した達人が、その年の天候や小売店の要望などを考慮した上で、消費者の方々へお買い得となるよう設定しています。 又、毎日目利きしており、食味を含め商品の良し悪しを判断した上で価格形成されている事は言うまでもありません。

このような中央卸売市場の価格が決まる仕組みの中で、岡山市場ネットでは、よりお買い求め易い価格を設定して皆様にご提供していきます。