4月中旬から6月上旬にかけて瀬戸内海で最も多くの魚が水揚げされる時期になり...
リーズナブルな鍋セット
温暖で「晴れの国」と呼ばれている岡山。中国山地に源流を発する多くの河川が流...
今だけのご馳走鍋
生食用「鰆」(さわら)の入荷量日本一を誇る岡山中央卸売市場から「鰆のしゃぶ...
瀬戸内海の天然あなご
瀬戸内海の穏やかでかつ激しい潮流に育まれた穴子は「焼き穴子」としていただく...
旬の味をそのままに!
サンマは、極表層海面で活動しています。漁法は、棒受網を用います。集魚灯を利...
豪華!よくばり鍋セット
栄養の宝庫!
マグロにはわずか2~3%ですが、大変栄養が豊富な部位があります。それは血合...
美容と健康に!
玄米ポタージュは、農薬・化学肥料不使用栽培、天日干しの米(岡山県産伊勢ひか...
大粒いちご
11月頃より出回り翌5月頃まで食卓を楽しませてくれ、老若男女を問わず好まれ...
甘い!ジューシー!!
「せとか」は平成10年に生まれた柑橘です。ここ数年一般に出回り始め、人気急...
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