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達人・花房敏浩
青果(野菜,フルーツ)の目利きの達人!
花房敏浩(はなふさ としひろ)
花房青果の花房です。
毎日、全国から寄せられるたくさんの素材を扱う中で磨かれた目利きの力を、この岡山中央卸売市場ネットでも存分に発揮し、消費者の皆様に満足していただけるよう努力します。尚、自分の好みであるぶどうと柑橘類に特に力を入れていきます。どうぞ、ご期待下さい。
乳白色で滑らかな食感と定評の岩原農園のあたご梨をどうぞ。

【商品名】岩原農園(岡山市西大寺)のあたご梨
【生産地】岡山県岡山市西大寺地区
【販売期間】12月15日までの予定
【お届け予定】12月25日頃まで
【配送】普通便
あたご梨は岡山県を代表する冬の果物です。その中でも今回ご紹介する岩原農園では、あたご梨を生産の主力にし、年間数千ケース出荷されています。
あたご梨は香りが良く、甘みがあって口ざわりの良い梨です。岩原農園では花が咲いてから7ヶ月間、根気よく栽培管理されています。通常と比較して岩原さんの梨は、乳白色で滑らかな食感という評価を受けています。
なお食される場合は、少しやわらかくなった頃の方があたご梨特有の味わいを深く楽しめますが、品質保持のために冷暗な場所での保管をお願いします。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0281 |
4kg(4玉入) |
3,800円(税込) |
| A-024-0282 |
4k(5玉入) |
3,800円(税込) |
岡山の誇るジャンボ梨、あたご梨をお勧めします

【商品名】雄神(岡山市西大寺)のあたご梨
【生産地】岡山県岡山市西大寺雄神地区
【販売期間】12月15日までの予定
【お届け期間】12月25日頃まで
【配送】場合によりクール便使用
あたご梨は岡山県を代表する冬の贈答品です。その中でも、明治時代からの伝統産地である岡山市西大寺雄神地区ではぐくまれた好適品をお届けします。
あたご梨は、今村秋と20セーキ梨を交配して誕生し、大型の赤梨として定着しています。あたご梨は多くの赤梨と同様に追熟します。もともと年末年始が適熟期と言われ、年明け後も十分お楽しみ頂けましたが、近年の温暖化により従来に比べると食べ頃時期が早まっています。
食される場合は少しやわらかくなった頃ですとあたご梨特有の味わいを楽しめます。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0181 |
4kg(4玉) |
4,500円(税込)
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| A-024-0182 |
4kg(5玉) |
4,500円(税込)
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| A-024-0183 |
2kg(2玉) |
2,800円(税込)
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岡山の冬の風物詩、梨セットをお届けします

【商品名】梨セット(あたご梨、ヤーリー梨)
【生産地】岡山県岡山市西大寺雄神地区
【販売期間】12月10日までの予定
【お届け期間】12月20日頃まで
【配送】場合によりクール便使用
【備考】約3.5kg(あたご梨2玉・ヤーリー梨5〜6玉)
※作柄により詰め合わせ内容を変更する場合がございます。ご了承下さいませ。
岡山県を代表する冬の贈答品といえば、あたご梨、ヤーリー梨が挙げられます。その代表的な2品種を詰め合わせてお届けします。
あたご梨は、今村秋と20セーキ梨を交配して誕生し、大型の赤梨として定着しています。あたご梨は多くの赤梨と同様に追熟しますので、食される場合は少しやわらかくなった頃ですとあたご梨特有の味わいを楽しめます。もともと年末年始が適熟期と言われ、年明け後も十分お楽しみ頂けましたが、近年の温暖化により従来に比べると食べ頃時期が早まっています。
一方ヤーリー梨は漢字では鴨梨と書き、中国梨の分類となります。全国的にみても岡山市西大寺雄神地区がほとんどの生産量を占める珍品です。その最たる特徴は西洋梨に似た形状と香りで、香り梨とも言われます。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0170 |
3.5kg |
3,800円(税込)
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果物の冬の横綱、サンふじりんごをお勧めします。

【商品名】サンふじ
【生産地】長野県
【販売期間】12月20日までの予定
【配送】場合によりクール便使用
サンふじは、昭和40年代から市場に流通し、昭和57年にはシェア1位となり、現在では生産量の過半数を占めます。ジョナ、王林など一般的なリンゴだけでも10数種類ある中で、過半数のシェアとはリンゴ界の怪物と言えます。
中でも信州(長野県)のサンふじは旬を迎え、年末に向けて一番美味しい時期となります。
整腸作用、利尿作用、貧血予防、疲労回復と多くの効果を持つリンゴ、特に世界で一番好まれているサンふじはどなた様にもお喜びいただけるものと思います。自信を持ってお勧めします。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0151 |
10kg(32玉) |
6,000円(税込)
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| A-024-0152 |
10kg(36玉) |
5,000円(税込)
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| A-024-0153 |
5kg(16玉) |
3,300円(税込)
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| A-024-0154 |
5kg(18玉) |
2,800円(税込)
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板野名人の作る大房のマスカットビオレ(種なし)をお届けします。

【商品名】板野さんの作ったマスカットビオレ(限定100房)
【生産地】岡山県岡山市一宮地区
【販売期間】11月1日〜12月5日頃の予定(限定数量に達し次第終了)
【配送】場合によりクール便使用
甲斐路と紅マスカット(マスカットの枝変わり)の交配で生まれたのがマスカットビオレで、糖度も17〜18度とピオーネや甲斐路とほぼ同等です。
ビオレとはフランス語でスミレ、紫色の意味で、上品なマスカットの香りが特徴です。大半の露地ぶどうが終了する11月以降でも楽しめます。
板野さんは「見栄えよりも市場には通常出回らない大きな房作りを優先」というポリシーでぶどう作りをされており、園地までお求めに来られるお客様は競って大房からお求めになられるそうです。なかには1kをはるかに超える超大房もあります。
尚、このぶどうは生産者を指定していますので予約制とし、発送日のご要望は受けかねます。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0061 |
700〜800g(1房) |
3,800円(税込)
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| A-024-0062 |
900g以上(1房) |
5,000円(税込)
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種無し・大粒で皮ごと食べられる青系ぶどうです

【商品名】ハウス栽培 桃太郎ぶどう
【生産地】岡山県・香川県
【販売期間】6月20日〜9月初めまでの予定
【お届け期間】7月25日〜9月10日の予定
【配送】場合によりクール便使用
桃太郎ぶどうは、その特徴的な外観からテレビなどの多くのメディアで取り上げられ
人気上昇中です。
人気の秘密は、種なし・大粒・多汁・香りの良さを兼ね備えている事ですが、かつ皮ごと食べられろ事も大きなポイントです。
なお、農林水産省の登録品種名は「瀬戸ジャイアンツ」で、岡山県で開発された
青系ぶどうで、人気の高さから生産者も年々増しています。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0011 |
0.7kg(1房) |
2,500円(税込)
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販売終了しました。 |
| A-024-0012 |
0.8kg(1房) |
3,300円(税込)
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販売終了しました。 |
| A-024-0013 |
1kg(1房) |
5,000円(税込)
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販売終了しました。 |
| A-024-0014 |
1.2kg(2房) |
5,000円(税込)
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販売終了しました。 |
種なし・大粒・まろやかな風味が特徴の黒系ぶどうです。

【商品名】ハウス栽培ニューピオーネ
【生産地】岡山県南部(総社市・岡山市など)
【販売期間】4月2日〜10月中旬の予定
【お届け予定】4月21日からの予定
【配送】場合によりクール便使用
ニューピオーネは、巨峰にカノンホールマスカットを交配して生まれた
種なし・大粒・まろやかな風味が特徴の黒系ぶどうです。
ちなみにピオーネの名称は、「開拓地(パイオニア)」の意味のイタリア語から
つけられています。
種なし技術は、岡山で確立され生産量も全国一(5割弱)の人気品種です。
※ ピオーネは種なし処理を行っている関係で、「脱粒(粒が落ちる事)しやすい」
という特質がございます事をご了解下さい。
また、当初は週に2回ほどの入荷になりますので、少々お待ち頂く事もあろうかと存じます。ご承知おきください。
パック2入りのみ、外装の容器を詰め替え、その他の商品は産地出荷箱にてお送りします。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0031 |
1kg(2房) |
3,500円(税込)
4,000円(税込) |
販売終了しました。 |
| A-024-0032 |
2kg(4〜5房) |
4,000円(税込)
5,500円(税込) |
販売終了しました。 |
| A-024-0033 |
2パック(1パック300g) |
1,000円(税込)
1,200円(税込) |
販売終了しました。 |
| A-024-0034 |
6パック(1パック300g) |
2,500円(税込)
3,300円(税込) |
販売終了しました。 |
高貴な香りと味わいで人気の青系ぶどうです。

【商品名】ハウス栽培マスカット オブ アレキサンドリア
【生産地】岡山県倉敷市船穂町産
【販売期間】4月2日〜11月中旬の予定
【お届け予定】5月19日からの予定
【配送】場合によりクール便使用
全国生産量の90%以上のシェアを占める青系ぶどうで、白桃と並んで岡山県を代表する果物です。
高貴な香りと味わいで、明治以降1世紀以上続く人気品種です。
1k(2房入)を中心に1房物(7〜800g)があります。
| 品番 |
規格 |
価格 |
購入 |
| A-024-0021 |
0.7kg(1房) |
2,000円(税込)
2,500円(税込) |
販売終了しました。 |
| A-024-0022 |
0.8kg(1房) |
2,500円(税込)
3,300円(税込) |
販売終了しました。 |
| A-024-0023 |
1kg(2房) |
3,500円(税込)
4,500円(税込) |
販売終了しました。 |
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